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Apprendre la cuisine et la pâtisserie en DVD

Par Pierre-Paul Zeiher | le 25 juillet 2014 | dans Agenda, Événements, Tous les billets

DVDs recettes et
techniques culinaires en vidéo

 

 

 

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la démonstration
en ligne du DVD 1

 

La cuisine classique

 

 

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la démonstration
en ligne du DVD 2

 

La cuisine classique

 

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a démonstration
en ligne du DVD 3

 

La cuisine moléculaire

avec Hervé THIS

 

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la démonstration
en ligne du DVD 4

 

La cuisson sous vide

avec Bruno GOUSSAULT

 

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la démonstration
en ligne du DVD 5

 

Patisserie et dessert

de restaurant

 

 

 

 

 

 

 






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