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Homo gastronomicus

Par Pierre-Paul Zeiher | le 17 septembre 2011 | dans Billets de Jean-Michel, Tous les billets

C'est la folie douce sur le front de la gastronomie !

Douce folie que celle de manger, boire (avec modération), partager avec les amis, apprendre ou  se perfectionner dans les arts culinaires !

Ce petit mot d'humeur a pour intention de vous faire partager une émotion, une nouveauté culinaire... un livre, un article, une recette, un produit....un évènement. Ou des évênements ! Que l'on en juge dans les tous prochains jours : Célébration du patrimoine (parmi lequel notre patrimoine alimentaire), Fête de la  gastronomie, Cuisine en fête, et Semaine du gout !

Sur fond de plan PNA (soit Plan national alimentation) après les un "peu tristes PNNS" (Plan national nutrition Santé). Ou il est question de réenchanter notre rapport à l'alimentation. Ne boudons pas notre plaisir. L'UNESCO a inscrit en novembre dernier le repas des français au patrimoine immatériel de l'humanité.

Alors à vos verres et fourchettes. Parlons nourriture ! Parlez de ce nouveau site !

Un site dédié à Homo gastronomicus !

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Agenda

Le 4 mars 2017 à 19h30 Dans la salle du Munsterhof, celle-là même où Mozart a donné son premier concert à Strasbourg, un magnifique concert avec les plus grands airs de l’Opéra Italien vous attend.La Compagnie Carpe Diem est très fière de vous présenter cette production avec des artistes de renommée internationale : Marie Paule Dotti, soprano, Jean Pierre Furlan, ténor, Anne Zeiher, soprano, René Schirrer, Baryton, Pierre Paul Zeiher, basse, Sandrine Abello, chef de choeur de l’Opéra du Rhin au piano et Philippe Lindecker au Violon.   Cliquez sur lire la suite pour plus d'informations.
Une soirée de lancement de notre saison 2018. Anne et Pierre Paul Zeiher vous convient pour cette soirée. Au programme Georges Courteline avec pour suivre un super repas autour de la côte de boeuf et plein d'autres choses bien sûr. Fernand Weber le magicien et sa marionnette Oscar seront également de la soirée. Cliquez sur lire la suite ci-dessous pour vous inscrire et avoir plus de renseignement. Et à bientôt ;-)
Le 25 novembre 2017 à 20 heures Dans la salle du Munsterhof, celle-là même où Mozart a donné son premier concert à Strasbourg, une magnifique soirée lyrique vous attend. La Compagnie Carpe Diem est très heureuse de vous présenter cette superbe production avec : Marie Paule Dotti, soprano, Anne Zeiher, soprano, René Schirrer, Baryton, Pierre Paul Zeiher, basse, Sandrine Abello, chef de choeur de l’Opéra du Rhin au piano et Henri Muller notre récitant mais pas que...   Cliquez sur lire la suite pour plus d'informations.
Vous voulez connaître les arcanes de la cuisine française, découvrir le secret des chefs et devenir un vrai pro... Découvrez chefsenligne.com un outil exceptionnel avec plus de 700 vidéos tournées par deux professeurs de cuisine.
La salle de séminaire, le studio de tournage TV pour les chefs et toutes les entreprises touchant aux métiers de la restauration, de l'hôtellerie et de l'agro-alimentaire est opérationnel...
Magnifique salle pour répéter avec un piano yamaha neuf. Tarif horaire dégressif ou à la journée.
« Le théâtre, c’est la vie ! » disait Hitchcock. La vie est un théâtre !
Ne faites plus semblant, osez !   Fenêtre sur Cour(s) et la Compagnie Carpe Diem vous proposent des ateliers théâtre adultes ou juniors, à Strasbourg, quartier de la Laiterie.
N'hésitez pas offrez ces dvd rom à vos amis.. Apprendre la cuisine et la pâtisserie en quelques clics…
Le 4 mars 2017 à 19h30 Dans la salle du Munsterhof, celle-là même où Mozart a donné son premier concert à Strasbourg, un magnifique concert avec les plus grands airs de l’Opéra Italien vous attend.La Compagnie Carpe Diem est très fière de vous présenter cette production avec des artistes de renommée internationale : Marie Paule Dotti, soprano, Jean Pierre Furlan, ténor, Anne Zeiher, soprano, René Schirrer, Baryton, Pierre Paul Zeiher, basse, Sandrine Abello, chef de choeur de l’Opéra du Rhin au piano et Philippe Lindecker au Violon.   Cliquez sur lire la suite pour plus d'informations.

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